"Ivan choyi" - Rossiyada eng mashhur va mashhur gul choyi."Ivan choyi" - ming yildan ortiq tarixga ega bo'lgan an'anaviy rus ichimligi.

Qadim zamonlardan beri rus qirollari, oddiy odamlar, jasur erkaklar, sportchilar, shoirlar har kuni "Ivan choyi" ichishni yaxshi ko'radilar.

Bu rus kundalik hayotida keng qo'llaniladigan yovvoyi o'simlik.

"Ivan choyi" ning barglarida ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u ko'pincha ruslar tomonidan salat tayyorlash uchun ishlatiladi.

Afsonaviy o'simlikning nomi kichik bir qishloq bolasi - Ivan tufayli.U qizil ko'ylak kiyishni yaxshi ko'radi va tez-tez o'rmonda yuradi, butalar va butalarda suzadi.Ivan haqiqatan ham o'simliklarga g'amxo'rlik qilishni yaxshi ko'radi.Qishloq ahli uzoqdan qizil ko‘ylakli bolani ko‘rib: “Bu choy ichib yurgan Ivan”, dedi.Ivan g'oyib bo'ldi, lekin u tez-tez yuradigan joyda yorqin qizil gullar ko'p edi."Bu Ivan paydo bo'lganidan keyin.Choy."Odamlar buni aytishadi.Shu tarzda, yangi gul choyi - Ivan choyi deb ataladi.

Ivan choyi Kievda 12-asrdan ekilgan, Ivan choyi esa 13-asrda Peterburg hududida tashkil etilgan.Chunki u nafaqat Rossiyaga yetkazib beriladi, balki dunyoga ham eksport qilinadi.