Yangiliklar
-
Yashil choyning xushbo'yligini yaxshilash 1
1. Choyning so'lishi Quritish jarayonida yangi barglarning kimyoviy tarkibi sekin o'zgaradi.Suv yo'qolishi bilan hujayra suyuqligining konsentratsiyasi oshadi, ferment faolligi oshadi, choyning yashil hidi qisman chiqariladi, polifenollar biroz oksidlanadi, ba'zi oqsillar h...Ko'proq o'qing -
Nega yozda ko'proq issiq choy ichish kerak?2
3. Choy ichish oshqozon-ichak va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarining oldini oladi: ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, choy antibakterial, sterilizatsiya va ichak mikrobial tuzilishini yaxshilash funktsiyalariga ega.Choy ichish zararli bakteriyalarning ko'payishiga to'sqinlik qilishi, ko'payishiga yordam beradi ...Ko'proq o'qing -
Nega yozda ko'proq issiq choy ichish kerak?1
1. Choy ichish suv va kaliy tuzlarini to‘ldirishi mumkin: Yozda havo harorati baland bo‘lib, ko‘p terlashadi.Tanadagi kaliy tuzlari ter bilan chiqariladi.Shu bilan birga, organizmning metabolik oraliq mahsulotlari piruvat, sut kislotasi va karbonat angidrid...Ko'proq o'qing -
Yashil choyni o'rash va quritish.
Choyni o'rash - bu yashil choyning shaklini shakllantirish jarayoni.Tashqi kuch ishlatish orqali pichoqlar maydalanadi va engillashtiriladi, chiziqlarga o'raladi, hajmi kamayadi va pivo tayyorlash qulay bo'ladi.Shu bilan birga, choy sharbatining bir qismi siqilib, barg yuzasiga yopishadi, w...Ko'proq o'qing -
Yashil choy Fiksatsiyasining Muhimi
Yashil choyni qayta ishlash oddiygina uch bosqichga bo'linadi: fiksatsiya, rulon va quritish, ularning kaliti fiksatsiyadir.Yangi barglar inaktivlanadi va ferment faolligi o'chiriladi.Uning tarkibidagi turli xil kimyoviy komponentlar asosan fizikaviy va kimyoviy ta'sirga duchor bo'ladi ...Ko'proq o'qing -
Xitoy yashil choyining kuzatilishi
Yozma tarixga qaraganda, Mending tog'i Xitoy tarixidagi sun'iy choy ekish haqida yozma yozuvlar mavjud bo'lgan eng qadimgi joydir.Dunyodagi eng qadimgi choy yozuvlaridan, Van Baoning "Tong Yue" va Vu Lizhenning Menshanda choy daraxti ekish haqidagi afsonasidan, u taxminan ...Ko'proq o'qing -
Xitoyda Tieguanyin tarixi(2)
Bir kuni usta Puzu (Usta Qingshui) yuvinib, kiyimini almashtirgandan so‘ng, muqaddas daraxtga choy terishga bordi.U Feniks haqiqiy choyining chiroyli qizil kurtaklari borligini aniqladi.Ko'p o'tmay, Shan Qiang (odatda kichik sariq kiyik deb nomlanadi) choy ichish uchun keldi.U bu manzarani ko'rdi, men juda...Ko'proq o'qing -
Xitoyda Tieguanyin tarixi(1)
"Qing sulolasi va Min sulolasi davrida choy tayyorlash qonuni"da quyidagilar mavjud: "Yashil choyning (ya'ni Uolun choyi) kelib chiqishi: Fujianning Ansi shahridagi mehnatkashlar 3-13-yillarda (1725-1735) yashil choyni yaratdilar va ixtiro qildilar. ) Qing sulolasidagi Yongzheng.Tayvan provinsiyasiga...Ko'proq o'qing -
Xitoy Tieguanyin choyi
Tieguanyin an'anaviy xitoylik mashhur choy bo'lib, yashil choy toifasiga kiradi va Xitoydagi eng mashhur o'nta choydan biridir.U dastlab Fujian provinsiyasi, Quanzhou shahri, Anxi okrugi Xiping shahrida ishlab chiqarilgan va 1723-1735 yillarda kashf etilgan."Tieguanyin" bu nafaqat ...Ko'proq o'qing -
Yashil choyni qanday qayta ishlash, yashil choyni qayta ishlash usuli
Yashil choyni qayta ishlash (yangi choy bargidagi suv miqdori 75% -80%) 1.Savol: Nima uchun choyning barcha turlarining birinchi bosqichi qurib qolishi kerak?Javob: Yangi uzilgan choy barglari namligi ko'proq bo'lgani uchun va o't hidi og'irroq bo'lgani uchun, ularni quritish uchun salqin va havalandırılan xonaga joylashtirish kerak.T...Ko'proq o'qing -
Wit Tea Machinery 2019 yilda socoliniki choy ko'rgazmasida ishtirok etdi va choyni qayta ishlash mashinalarini namoyish etdi
2019-yil noyabr oyida Wit Tea Machinery Co., Ltd socoliniki choy ko'rgazmasida ishtirok etdi, biz choyni qayta ishlash mashinalarini ko'rsatamiz, masalan: Choyni quritish mashinalari: Choyni qaynatish mashinalari: Choyni mahkamlash mashinalari: Choyni fermentatsiya qilish mashinasi: Ko'rgazmada xaridorlar tanlab olishadi. choy quritadigan makkani...Ko'proq o'qing -
Rus siri - Ivan choyining kelib chiqishi
"Ivan choyi" - Rossiyada eng mashhur va mashhur gul choyi."Ivan choyi" - ming yildan ortiq tarixga ega bo'lgan an'anaviy rus ichimligi.Qadim zamonlardan beri rus qirollari, oddiy odamlar, jasur erkaklar, sportchilar, shoirlar har kuni "Ivan choyi" ichishni yaxshi ko'radilar ...Ko'proq o'qing
